Hermanus est batie sur les rivages de Walker Bay, près de la pointe la plus au sud de l’Afrique. Dominée par un magnifique massif montagneux, la ville est le sanctuaire des baleines du Sud. Les amoureux de la nature du monde entier se donnent rendez-vous à Hermanus pour admirer ces magnifiques créatures depuis le meilleur observatoire sur terre existant au monde pour l’observation de ces mammifères marins. La vallée de « Hemel-and-Aarde » près de Hermanus est un haut-lieu de la dégustation des vins de l’Overberg. Les vins produits dans cette région sont uniques en Afrique du Sud, et similaires à ceux produits dans les régions du nord de la France, en raison d’un climat frais très favorable. Deux des crus les plus fameux sont un Chardonnay et un exceptionnel Pinot Noir.